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Cenni sulla citta di Bakar
01.06.2010
Vi salutiamo a Bakar, una delle città più antiche dell’Adriatico settentrionale, con una lunga e riccha storia. Il territorio della Città di Bakar si estende dalla Baia di Bakar fino al Monte Risnjak, occupando una superficie di circa 12.560 ha, e comprende sette paesi: Bakar, Hreljin, Krasica, Kukuljanovo, Praputnjak, Škrljevo e Zlobin. Perla situata nell’ampia Baia di Bakar (4,5 chilometri lunga, 600-700 metri larga con profondità fino a 40 metri), una città e un porto antico, Bakar è il posto dove il Mediterraneo si è infiltrato più profondamente nel continente europeo. La città di forma elittica è costruita su una collina e il suo centro storico viene iscritto nel registro dei monumenti culturali nel 1968.
Il territorio della città fu abitato già nel terzo e secondo millenio prima del Cristo. Le loro traccie ci lasciarono l’Impero romano e le famiglie dei nobili croati Zrinski e Frankopani, mentre nel 1779 l’imperatrice Maria Teresia le conferì lo status della libera città reale. E’ importante accenare che i rappresentanti di Bakar parteciparono nella redazione della celebre Legge di Vinodol, in cui venne per la prima volta menzionato il nome della città odierna.
Il Castello, la Rocca di Hreljin, la Chiesa di Sant’Andrea a Bakar (la terza più grande chiesa di Croazia), la Casa romana e la Casa turca, i terazzi murati, e molte altre bellezze e particolarità storico-culturali rispecchiano un significativo patrimonio storico-culturale lasciato da una ricca eredità storica.
Tra le numerose particolarità si distinguono lo spumante “Bakarska vodica” e “bakarski baškot”. Sul territorio della città si coltivava la vite Belina, da cui si produceva il noto spumante “Bakarska vodica”. La maggior parte dei terazzi murati fu costruita durante XVIII secolo, per essere poi abbandonati durante gli anni cinquanta del secolo scorso. Poco dopo vengono dichiarati una zona di speciale valore storico-culturale e iscritti nel registro dei beni culturali.
“Bakarski baškot” è il noto prodotto di pane a forma di ciambella, tostato oppure fresco, che una volta si usava portare nei viaggi di pesca invece del pane. Tradizionalmente si tuffa nel latte.
Una speciale particolarità di questa città sono sicuramente i suoi vicoli stretti e le sue piazze, che vi racconteranno una storia affascinante intessuta dagli avventimenti dei secoli passati. La vista sul mare vi farà ricordare tanti popoli che navigavano e commerciavano da queste parti: gli Illiri, i Celti, i Greci, i Romani, i Bisantini, i Veneziani e i Croati, che ci vennero nel VII secolo.
Venite a Bakar senza esitare e visitate tutti i nostri paesi, scoprite la sua ricca storia e il suo patrimonio culturale e nobilitatevi per il futuro. Speriamo che il vostro soggiorno nella nostra città sarà piacevole e che la forza del suo passato glorioso vi stuzzicherà e vi farà ritornare un’altra volta . . .













