Otvorenje Europske regije gastronomije 2026
U sklopu otvaranja 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝘀𝗸𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗷𝗲 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗷𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲. 15. siječnja u Villi Plasa u Zalukima, na Festivalu pusne hrani zajednički predstavili okuse Rijeke i Riječkog prstena.
Tema ovogodišnjeg otvaranja bila je “Živio Pust – Carnival Edition”, a turističke zajednice savršeno su predstavile pusne okuse čitavog Kvarnera.
Poseban naglasak bio je na maškaranom duhu i tradiciji, a Rijeka i Riječki prsten prava su žila kucavica maškaranih događanja i običaja.
Hvala od srca Krasica Pa Rio što su nam uljepšali stol i pokazali svu maštovitost i raskoš maškaranja u Bakarskom kraju.
Danas smo predstavili neke od autohtonih pusnih specijaliteta Rijeke i Riječkog prstena: kobasice, fritule, kroštule, krafne, presnac, mendulaču i Belicu.
Uz pomoć kreativne Antonia Mikac Tonka u ponudi smo imali i fritule ala Bakarska torta, s kojima smo na moderan način približili bogatu tradiciju našeg kraja.
Ovo je bio samo mali presijek iznimnog gastronomskog bogatsva našeg kraja i čitavog Kvarnera. Veseli nas što ćemo u ovoj godini imati prilike uživati u brojnim gasto događajima u sklopu 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝘀𝗸𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗷𝗲 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗷𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲.
