Bakarske prezidi „Takala“ zaštićena kulturna baština

Na istočnim obroncima brda oko Bakarskoga zaljeva, od Bakra do Ba­karca nalaze se Bakarske prezidi. Prezidi su suhozidi čija je izgradnja počela u 18 st. u doba vladavine Marije Terezije. Uz njeno je dopuštenje lokalno stanovništvo iskrčilo teren i posadilo vinograde. U dobivene parcele žene su, u brentama, na leđima donosile zemlju u koju se sadila vinova loza „Belina“. Od tog se grožđa proizvodila poznata Bakar­ska vodica. Prezidi su 1972. godine proglašene zaštićenim krajo­likom (etno zonom) te su uvršteni u registar spomenika kulture. Ti prezidi nazivaju se „Takala“, što u pučkom žargonu znači točilo se zdolun, ili takalo se skroz do mora. Nakon više od pola stoljeća zapuštenosti, PZ Dolčina Praputnjak je u 2002. g. započela s obnovom prezida i sadnjom izvorne sorte vinove loze od koje se ponovo počeo proizvoditi pjenušac pod nazivom „Stara Bakarska vodica“.